Как по виду трещины на яблоке и груше за 1 минуту определить причину
Когда в июле и августе наливающиеся на ветках яблоки, груши, сливы и вишни начинают лопаться и загнивать, нужно внимательно осмотреть края разрыва кожицы. Если трещина проходит прямо через тёмно-оливковое, бурое или чёрное шершавое пятно, а края разрыва сухие и опробковевшие — первопричиной является парша яблони и груши (Venturia inaequalis). Грибок поразил кожицу завязи ещё в мае–июне: поражённый участок шкурки превратился в мёртвую нерастяжимую пробку, и когда мякоть яблока внутри начала расти вширь, сухая корка просто лопнула.
Если же кожица яблока, сливы или черешни абсолютно чистая, глянцевая и без единого пятнышка парши, но плод лопнул глубокой сочной трещиной вдоль бока — это физиологическое растрескивание от резкого перепада влажности почвы («гидроудар»). Когда в июне–июле стояла сухая жара без полива, рост клеток кожицы остановился и она огрубела. Затем прошёл сильный грозовой ливень (или владелец разом вылил под дерево 200 литров воды): корни мгновенно закачали воду в плоды, мякоть раздулась изнутри и разорвала тонкую шкурку!
Зачем плодам нужен кальций по листу и как поливать сад во время налива урожая
Эластичность и прочность клеточных стенок кожицы яблок, груш, слив и черешни напрямую зависит от содержания в плодах кальция (Ca) и бора (B). При этом кальций — крайне малоподвижный элемент: даже если в почве он есть, в жаркую погоду весь кальций с током воды уходит в активно испаряющие влагу листья, а самим плодам кальция не достаётся (возникает растрескивание, стекловидность и горькая подкожная пятнистость яблок).
Поэтому для получения крепких, гладких, долго хранящихся плодов без трещин применяют два приёма: 1) в июне и июле каждые 2–3 недели проводят внекорневое опрыскивание прямо по завязям и листве хелатом кальция («Брексил Ca» с бором или 0,5%-ным раствором кальциевой селитры); 2) поддерживают равномерную умеренную влажность приствольного круга под слоем мульчи 6 см, не допуская пересыхания земли с последующим залповым заливом в период созревания.
Диагностика растрескивания плодов в саду и протокол защиты урожая
Практическая памятка для владельцев участков и полевых специалистов (нормы актуальны для климатической зоны Москвы и МО).
Порядок профессиональных действий на участке
- 01Немедленно снять с веток и убрать из-под дерева все лопнувшие и начавшие загнивать плоды, чтобы остановить размножение плодовой гнили и ос
- 02В период роста завязи (июнь — июль) провести 2–3 листовые обработки кроны хелатом кальция с бором для укрепления кожицы плодов
- 03Обеспечить регулярный умеренный полив плодовых деревьев в засушливые недели начала лета (не заливая дерево во время созревания плодов!)
- 04При наличии пятен парши провести защитную фунгицидную обработку с учётом срока ожидания до сбора урожая
Критические ошибки при самостоятельном лечении
- 01Не поливать яблони и сливы весь сухой жаркий июнь, а в конце июля за неделю до созревания плодов бросить под дерево шланг на полдня (гарантирует растрескивание 70% урожая за одну ночь!)
- 02Оставлять лопнувшие и загнившие сливы и яблоки висеть на ветках до зимы — зимой они превращаются в чёрные «мумии», которые весной заражают дерево монилиальным ожогом
- 03Кормить плодовые деревья азотными удобрениями во второй половине лета (азот вытесняет кальций из плодов и делает кожицу рыхлой и тонкой)
