Как изменить цвет крупнолистной гортензии на синий или розовый и почему метельчатая гортензия не синеет от квасцов

Каждое лето владельцы садов покупают специальные порошки «Для голубого цвета гортензий» (алюмокалиевые квасцы или сульфат алюминия) и начинают поливать ими свои кусты метельчатой гортензии («Ванилла Фрейз», «Фантом», «Полар Бир») или древовидной «Аннабель» в надежде получить голубые шапки. В итоге куст получает солевой стресс, а соцветия как были бело-розовыми, так и остаются.

Ботанический факт прост: свойство хамелеона (изменение цвета лепестков чашелистиков в зависимости от pH и подвижного алюминия в почве) присуще только цветным сортам крупнолистной гортензии (Hydrangea macrophylla — серии Endless Summer, Forever & Ever и др.) и пильчатой гортензии. В их клетках содержится особый антоциановый пигмент — дельфинидин-3-моноглюкозид, который в кислой среде вступает в связь с ионами алюминия и даёт ярко-синий комплекс. У метельчатых же гортензий переход от белого цвета в июле к малиново-розовому в августе зависит исключительно от сорта, солнечного света и ночных перепадов температур!

Если на вашем участке растёт розовая крупнолистная гортензия (кроме чисто-белых сортов, лишённых пигмента), её можно превратить в ярко-голубую или индигово-синюю при соблюдении двух условий одновременно: 1) почва в корнях должна быть сильнокислой (pH 4,5–5,0), так как при pH выше 6,0 алюминий в почве блокируется и куст цветёт розовым; 2) в субстрате должны присутствовать свободные ионы алюминия.

Пролив раствором алюмокалиевых квасцов или сульфата алюминия (30–40 г на 10 л мягкой воды, по 3–5 литров под куст) начинают ранней весной в апреле–мае задолго до раскрытия шапок и повторяют каждые 12–14 дней до полного окрашивания соцветий. При этом на период окрашивания из подкормок полностью исключают суперфосфат и монофосфат калия — фосфор мгновенно связывает алюминий в нерастворимый фосфат алюминия и возвращает цветкам грязно-розовый цвет!